Heb jij wel eens iemand pizza zien eten met mes en vork? In Napels niet – en in de Pizza Beppe-restaurants ook niet!

Een slice pizza uit de hand eten kan lastig zijn als je de juiste techniek niet kent. Met de Italiaanse vouwtechniek eet je je slice als een echte Italiaan. Vouw de punt van de pizza dubbel door je duim en middelvinger aan de uiteinden van de korst te plaatsen, en je wijsvinger in het midden van de korst. Zo zorg je ervoor dat de slice niet doorhangt en kun je er gemakkelijk een hap van nemen.

Lukt het je nog steeds niet om je slice op z’n Italiaans te eten? Dan kun je altijd terugvallen op de makkelijkere Nederlandse techniek: vouw je slice gewoon zoals je vroeger je boterham dubbelvouwde.